Aydın’a 100 milyon TL’lik dev merkez! İncirin geleceği burada araştırılacak
Aydın İncir Çalıştayı başladı. Kentte yaklaşık 100 milyon TL yatırımla Mikotoksin Ar-Ge Merkezi kurulmasının planlandığı açıklandı.

Aydın’ın dünyaca ünlü incirinin geleceğinin ele alındığı İncir Çalıştayı, İncir Araştırma Enstitüsü’nde başladı.
Üç gün boyunca devam edecek programda üretimin geleceği, ürün kalitesi ve değişen koşullara karşı alınabilecek önlemler değerlendirilecek.
İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNDEN İHRACATA KADAR ELE ALINACAK
Çalıştayın gündeminde iklim değişikliği, kuraklık, mikotoksinler, üretim ve ihracat gibi incir sektörünü doğrudan etkileyen başlıklar bulunuyor.
Sürdürülebilir incir yetiştiriciliği için geliştirilebilecek bilimsel yöntemler ve çözüm önerileri de toplantılarda masaya yatırılacak.
AYDIN’A 100 MİLYON TL’LİK MERKEZ PLANI
Çalıştaya katılan Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Mustafa Altuğ Atalay, Aydın’a yeni bir araştırma merkezi kazandırmayı planladıklarını açıkladı.
Yaklaşık 100 milyon TL yatırımla kurulması planlanan Mikotoksin Ar-Ge Merkezi, incirin yanı sıra farklı ürünlerde görülen mikotoksinlerin araştırılmasına hizmet edecek.
MİKOTOKSİNLER AYDIN’DA ARAŞTIRILACAK
Planlanan merkezde birçok üründe karşılaşılan mikotoksin türlerine ilişkin araştırmalar gerçekleştirilecek.
Türkiye’nin farklı bölgelerinde bu alanda çalışan uzman araştırmacıların Aydın’da bir araya getirilmesi hedefleniyor.
İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ YENİ RİSKLERİ BERABERİNDE GETİRİYOR
Mustafa Altuğ Atalay, iklim değişikliğiyle birlikte aflatoksin ve okratoksin başta olmak üzere farklı mikotoksin türlerinin daha fazla gündeme gelebileceğini belirtti.
Kurulması planlanan merkezle bu risklerin bilimsel yöntemlerle incelenmesi ve ürünlere yönelik çalışmaların aynı çatı altında yürütülmesi amaçlanıyor.
“MİKOTOKSİN AR-GE MERKEZİ’Nİ AYDIN’A KURALIM”
Atalay, merkezin finansmanına ilişkin hedeflerini açıklarken yatırımın kısa süre içerisinde Aydın’a kazandırılmasını istediklerini söyledi.
Atalay, “Önümüzdeki sene, hatta önümüzdeki yıla kalmadan Cumhurbaşkanlığından buraya 100 milyon TL daha ayırabilirsek, bir çok üründe karşımıza çıkan mikotoksinlerin tamamının araştırıldığı bir Mikotoksin Ar-Ge Merkezi’ni Aydın’a kuralım” dedi.
PLANLAMA VE HAZIRLIKLAR TAMAMLANDI
Mikotoksin Ar-Ge Merkezi’nin kurulmasına yönelik planlama ve hazırlık çalışmalarının tamamlandığı belirtildi.
Merkezin hayata geçirilebilmesi için yaklaşık 100 milyon liralık bütçeye ihtiyaç duyulduğunu ifade eden Atalay, gerekli kaynağın sağlanmasının ardından yatırımın başlamasını hedeflediklerini kaydetti.
UZMAN ARAŞTIRMACILAR AYDIN’DA BULUŞACAK
Kurulması planlanan merkez yalnızca bölgesel değil Türkiye genelini kapsayan araştırmalara ev sahipliği yapacak.
Mikotoksinler üzerine uzmanlaşan araştırmacıların Aydın’da bir araya getirilmesi ve farklı ürünlere yönelik bilimsel çalışmalar yürütmesi planlanıyor.
TÜRKİYE İNCİRİNİN YÜZDE 58’İ AYDIN’DAN
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, kentin Türkiye incir üretimindeki payına ilişkin verileri açıkladı.
Temiz, Türkiye’de gerçekleştirilen toplam incir üretiminin yaklaşık yüzde 58’inin Aydın tarafından karşılandığını belirtti.
AYDIN’DA 214 BİN TON İNCİR ÜRETİLDİ
2025 yılı verilerine göre Türkiye genelinde 368 bin ton incir üretimi gerçekleştirildi.
Bu üretimin 214 bin tonu Aydın’da yapıldı. Açıklanan rakamlar, kentin Türkiye incir üretimindeki belirleyici konumunu ortaya koydu.
İNCİR ALANLARININ YÜZDE 65’İ AYDIN’DA
Aydın’ın incir üretim alanı yaklaşık 39 bin hektar olarak açıklandı.
Kentteki üretim sahaları, Türkiye genelindeki toplam incir alanlarının yüzde 65’ini oluşturuyor. Aydın hem üretim miktarı hem de alan büyüklüğüyle sektörün merkezi konumunda bulunuyor.
KURAKLIK VE PAZAR ŞARTLARI BİLİMSEL ÇALIŞMALARI ÖNE ÇIKARDI
Ayhan Temiz, iklim değişikliği, kuraklık, bitki sağlığı sorunları ve değişen pazar şartlarının bilimsel araştırmaları daha önemli hale getirdiğini vurguladı.
Çalıştayda ele alınacak çözüm önerilerinin Aydın incirinin sürdürülebilir üretimi ve gelecekteki pazar gücü açısından önem taşıması bekleniyor.
VALİ VAROL’DAN STRATEJİK ÜRÜN VURGUSU
Aydın Valisi Osman Varol, incirin kent ekonomisi ve üreticiler açısından stratejik bir ürün olduğunu belirtti.
Varol, üreticilerin bilimsel çalışmalar sonucunda ortaya çıkacak yeni yöntemlere uyum sağlamaya hazır olduğunu söyledi.
İHRACAT İÇİN DE TEDBİR ÇAĞRISI
Vali Osman Varol, üretim aşamasında gerçekleştirilecek çalışmaların yanında ihracat ve ticaret alanlarında da gerekli tedbirlerin alınması gerektiğini ifade etti.
İncirin uluslararası pazarlardaki gücünün korunması için üretimden ihracata kadar bütün sürecin birlikte değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekildi.
ÜRETİCİDEN AKADEMİSYENE GENİŞ KATILIM
Çalıştaya Aydın Valisi Osman Varol, AK Parti Aydın Milletvekilleri Seda Sarıbaş ve Ömer Özmen ile Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Mustafa Altuğ Atalay katıldı.
ADÜ Rektörü Prof. Dr. Bülent Kent, İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, oda başkanları, akademisyenler, ziraat mühendisleri, ihracatçılar ve üreticiler de programda yer aldı.
50 YILLIK BİLGİ BİRİKİMİNİ PAYLAŞTI
İncir araştırmalarına 50 yılını veren Prof. Dr. Uygun Aksoy, çalıştay kapsamında sunum gerçekleştirdi.
Aksoy, dünya incir yetiştiriciliğinde yaşanan gelişmeler ve sektörün geldiği nokta hakkında katılımcılara bilgi verdi.
PROTOKOL ÜYELERİ ENSTİTÜ BAHÇESİNİ GEZDİ
Programın ardından protokol üyeleri İncir Araştırma Enstitüsü’nün bahçesini ziyaret etti.
Bahçedeki incirleri inceleyen katılımcılar, yetiştirilen ürünler ve yürütülen çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi aldı.
ÇALIŞTAY ÜÇ GÜN DEVAM EDECEK
İncir Çalıştayı, Aydın incirinin geleceğine yönelik çözüm önerilerinin ele alınacağı toplantılarla üç gün boyunca sürecek.
İklim değişikliğine uyumdan sürdürülebilir yetiştiriciliğe, ürün sağlığından ihracata kadar farklı konularda yapılacak değerlendirmelerin ardından ortaya çıkacak öneriler sektörle paylaşılacak.















