2023 yılı itibari ile Ayçiçek yağına %25 zam

Sıvı yağ fiyatları, son yıllarda dünya genelinde birçok faktörün etkisiyle dalgalanmaktadır. Türkiye’de de sıvı yağ fiyatları, geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da artış göstermiştir.

2023 yılının başında Türkiye’de sıvı yağ fiyatlarına yapılan araştırmalara göre, sıvı yağ fiyatları bir önceki yıla göre yaklaşık %20-25 arasında bir artış göstermiştir. Bu artışın nedenleri arasında, uluslararası piyasalarda yaşanan dalgalanmalar, döviz kurlarındaki oynaklık ve üretim maliyetlerindeki artışlar yer almaktadır.

Sıvı yağ fiyatlarındaki artışın en önemli nedenlerinden biri, ülkemizdeki döviz kurlarındaki yükselişlerdir. Döviz kurlarındaki artışlar, ham madde ve üretim maliyetlerinde de artışa neden olmaktadır. Ayrıca, sıvı yağın hammaddesi olan bitkisel yağların üretiminde yaşanan iklim değişiklikleri, üretim maliyetlerini artırmaktadır.

Sıvı yağ fiyatlarındaki artışın bir diğer nedeni de, dünya genelinde yaşanan ekonomik dalgalanmalardır. Dünya genelinde yaşanan ekonomik krizler, ülkelerin ithalat ve ihracat faaliyetlerini etkilemektedir. Bu durum da sıvı yağ fiyatlarını olumsuz yönde etkilemektedir.