Aydın’da Karpuz Bereketi: Tarlada Sıra Bekliyorlar

Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Aydın, bu yıl karpuz üretiminde dikkat çeken bir sezon yaşıyor. Çukurova’dan sonra ülkenin karpuz ihtiyacını karşılayan illerin başında gelen Aydın’da, üreticiler sabahın erken saatlerinde hasada başlıyor.

Ege Bölgesi başta olmak üzere birçok ilden gelen taleplere yetişmeye çalışan üreticiler, gün doğmadan tarlaya girerek karpuz kesimine başlıyor. Kent genelinde özellikle erkenci üretimiyle dikkat çeken bölgelerde hareketlilik artarken, tarlalarda yoğun bir mesai yaşanıyor.

KARPUZCULAR AYDIN KARPUZU İÇİN SIRA BEKLİYOR

Aydın karpuzuna olan ilgi bu yıl da yüksek seviyede. Farklı illerden gelen pazarcılar ve tüccarlar, sabahın erken saatlerinde karpuz bostanlarına gelerek ürünlerini araçlara yüklemek için saatlerce sıra bekliyor.

Karpuzcular, müşterilerinin özellikle Aydın karpuzunu beklediğini belirterek, ürünün tadı ve aroması nedeniyle başka bölgelere yönelmediklerini ifade ediyor. Kalitesiyle öne çıkan karpuzlar, tarladan kamyonlara yüklenerek Türkiye’nin farklı noktalarına gönderiliyor.

BU YIL KALİTE VE AROMA ÜRETİCİYİ SEVİNDİRDİ

Aydın’da bu sezon hava şartları nedeniyle hasadın yaklaşık 10 gün geciktiği belirtilse de rekolte ve kalite üreticilerin yüzünü güldürdü. Kızılcaköy Mahallesi’nde üretim yapan karpuz üreticisi İsa Günlü, bölgenin karpuz üretimine oldukça elverişli olduğunu söyledi.

Günlü, “Bu bölge Aydın’a bağlı Kızılcaköy Mahallesi. Dağa daha yakın bir bölge. Onun için karpuz üretimine çok elverişli. Bu yıl 5 Mart gibi fidelerimizi koyduk. İlk defa burada örtü altı yaptık. Daha önce açığa koyuyorduk. Beklentilerimiz çok şükür tonaj olarak karşılandı. 9 tona yakın bir verimimiz var. Yağışlardan dolayı hedeflediğimiz tarihi biraz geçtik. Yani biraz geç kaldı. Gece gündüz sıcaklık farkından dolayı hasadımız tahminimize göre 10 gün kadar gecikti. Ama kalite olarak beklediğimiz kaliteyi yakaladık. Çok güzel bir aroma yakaladık. Bu bölge zaten Aydın olarak özellikle erkenciyiz. Bu bölgemiz de çok erkenci. Ürünlerimizi Türkiye’nin çeşitli yerlerine gönderdik. İç piyasaya veriyoruz. Çok şükür verim olarak memnunuz. Fiyat olarak da fena değil. Özellikle tonajımız yüksek olduğu için fiyat, çok istediğimiz yerlerde olmasa da yüzümüzü güldürüyor. Fiyatlar geçen yıla göre iyi. Geçen yıl çok fazla ekiliş vardı. Dolayısıyla arz talep meselesi. Piyasaya çok fazla mal çıktı. Fiyatlar kimsenin yüzünü güldürmedi. Ama bu yıl o ekilişler yok. Daha az bir ekiliş var. Memnunuz” dedi.

TARLALARDA MESAİ GÜN DOĞMADAN BAŞLIYOR

Karpuz hasadında en yoğun hareketlilik sabahın erken saatlerinde yaşanıyor. Hava sıcaklıklarının gün içinde yükselmesi nedeniyle üreticiler, işçiler ve tüccarlar tarlaya erken girerek yükleme işlemlerini tamamlamaya çalışıyor.

Aydın’ın sıcak ikliminde öğle saatlerine kalmadan hasadı bitirmek isteyen ekipler, karpuzları özenle seçip kamyonlara yüklüyor. Tarlada başlayan bu yoğun mesai, ürünlerin pazarlara ve marketlere ulaştırılmasıyla devam ediyor.

“BU FİYATLAR DEVAM EDERSE HERKES MEMNUN OLUR”

26 yıldır karpuz tüccarlığı yapan Tosun Demir, Aydın karpuzuna talebin yüksek olduğunu belirterek, bu yıl rekoltenin ve kalitenin iyi seviyede olduğunu söyledi.

Demir, “Bu sene Antalya’dan başladık. Aydın’ın yerli karpuzuna ise ayın 19’unda başladık. Rekoltemiz çok güzel, işçiliğimiz konusunda da yoğunuz. Sabah 05.30 gibi malı hazırlarız. Müşteriler bir gün önceden siparişini verir. Sabahleyin o mallar hazırlanır. Türkiye’nin her yerine tek tek, yavaş yavaş kamyonlara sarar göndeririz. Hem raf ömrü hem kalite bakımından en güzel karpuz çeşidi starburst. Diğer çeşitler de var ama bunun kadar randımanlı olmuyor. Tüketici bunu memnuniyetle tüketebiliyor. Tadı, aroması her şeyiyle çok güzel. Ege şartları çok sıcak. Sabah erken saatlerde girmezsek öğleden sonra baya sıcak oluyor. Şartlar çok zorlaşıyor. Arkadaşlar sarımlarda zorlanıyor. Bizim için en iyisi, elimizden geldiği kadar en erken saatlerde girip en uygun şekilde çıkmamız. Şu anda bu fiyatlar da devam ederse herkes memnun olur. Tüketici, tüccar, üretici memnun olur. Ama biraz daha gelirlerse hem bizim için hem özellikle çiftçi için zor olur. Şu anda karpuzlarımız 14-15 TL bazında sarılıyor. İnşallah bundan sonra da böyle devam eder. Akdeniz’den sonra en erken çıkan bölge Aydın ve merkez bölgesi. Şimdi bunlar sadece buradaki fiyatla kalmıyor. Bunun nakliyesi var, işçiliği var, stopajı var, KDV’si var, Oradaki işletmenin maliyeti var. Girdi çıktısı var. Aynı zamanda marketlerin maliyetleri var. Yani karpuz tarlada 14-15 TL’den çıktığında 25-30 TL bandında satılması gayet uygun” dedi.

AYDIN KARPUZU TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINA GİDİYOR

Aydın’da tarladan çıkan karpuzlar, iç piyasaya gönderilerek Türkiye’nin farklı şehirlerinde tüketiciyle buluşuyor. Erkenci üretimi, aroması, dayanıklılığı ve lezzetiyle öne çıkan Aydın karpuzu, bu yıl da pazarda güçlü talep görüyor.